要在iPad上设置应用锁，您可以使用“访问限制”功能。以下是设置步骤：
1. 打开iPad的“设置”应用。
2. 向下滑动并点击“通用”。
3. 在“通用”中找到并点击“访问限制”。
4. 点击“启用访问限制”，然后输入您想要设置的访问限制密码，并重复输入确认。
5. 在“允许的内容”分组下，您可以通过关闭应用图标旁边的开关来隐藏应用。
6. 若要隐藏所有从App Store下载的应用，选择“不允许应用程序”选项。
请注意，这些步骤适用于iOS系统，不同版本的iOS可能略有不同。另外，请确保您的iPad系统是最新版本，以便使用所有功能