在Adobe Illustrator（AI）中删除不需要的部分，您可以使用以下方法：
局部消除工具
打开AI软件，选择【文件】---【新建】，创建一个新的文档。
从电脑拖入一张图片到文档中。
选择【矩形工具】或其他形状工具，在图片上绘制一个形状，以遮住不需要的部分。
使用【选择工具】选中整个形状和背景。
点击【对象】---【剪切蒙版】---【建立】，这样图片中只有形状内的部分可见。
使用图层和蒙版
创建一个和需要保留部分一样大的矩形，放置在物体上面，与物体轮廓对齐。
选中所有物体和矩形，执行【对象】---【剪切路径】---【建立剪切蒙版】。
使用钢笔工具
使用钢笔工具将需要保留的部分框选出来。
将钢笔工具的内部填充模式和边线填充模式设为不填充。
选中钢笔工具绘制的对象和需要操作的图形对象。
右键点击图形，选择【建立剪切蒙版】。
使用AI的AI消除笔功能 （如果可用）：
某些AI工具或服务，如水印云，提供了AI消除笔功能，可以智能识别并移除图片中的不需要部分。
按照工具提供的步骤上传图片，选择涂抹或框选模式，调整画笔大小，然后点击【开始处理】。
使用第三方软件
如WPS Office中的“图片涂抹消除”工具，Photo Stamp Remover等，也可以帮助去除图片中不需要的部分。
请根据您的具体需求选择合适的方法。需要注意的是，在删除不需要的部分时，确保选择正确的区域，避免误删其他内容。