购买牦牛可以通过以下几种途径：
合法畜牧交易市场或养殖场
在青海、西藏、甘肃、四川等牦牛养殖集中的地区，可以找到合法的畜牧交易市场或具有资质的养殖场进行购买。
确保卖家提供养殖许可证和其他必要的证件，并遵守动物防疫规定。
农村集市
许多农村集市会有牦牛出售，可以直接前往当地集市寻找合适的卖家。
直接联系牧民家庭
如果有条件，可以直接联系当地牧民，他们可能愿意出售自家的牦牛，价格可能更有优势。
电商平台
可以在淘宝、京东等电商平台上搜索牦牛，了解价格和品质。
特定地区购买
四川阿坝红原县是牦牛肉的主要产区，可以尝试在那里购买正宗的牦牛肉。
购买时，请确保牦牛的来源合法，关注动物健康和防疫规定，以及运输过程中的适当处理。