美团拼手气红包可以通过以下步骤发放：
1. 打开美团外卖APP，进入外卖中心，选择您想去的餐厅进行点餐。
2. 点餐成功后，如果订单金额超过10元，系统会自动弹出红包分享浮窗。
3. 点击分享按钮，选择分享对象，如微信好友、朋友圈等。
4. 在弹出的分享界面，选择您想要发送红包的方式，如微信、朋友圈或。
5. 选择接收红包的好友或群组，点击发送，红包就会被发送出去。
另外，您还可以通过关注特定的公众号，如“草柴”，回复相应的关键词来领取美团外卖红包，并在点餐时使用。
请注意，以上步骤可能会随着APP的更新而有所变化，请确保按照最新的操作指南进行