中国多个地区的虾米因其独特的加工方法和优质的原料而享有盛誉。以下是一些著名的虾米产地:
江苏如东:
以个大、肉厚、味道鲜美著称,被誉为“中华第一虾”。
广东潮汕:
色泽金黄,口感鲜美,深受消费者喜爱。
浙江舟山:
特别是嵊泗县,以丰富的海产品著称,特别是金钩虾米,个头大,尾巴自然弯曲似钩。
福建霞浦:
海域广阔,海产资源丰富,虾米品质上乘。
大连旅顺口区:
旅顺海虾米味道鲜美,营养丰富,有“金勾海米”的美称。
广西北海:
纯野生虾仁,肉质鲜美,无化学添加。
福建福鼎:
海产资源丰富,虾米加工历史悠久,富含虾青素等营养成分。