在冬天挖掘蚯蚓，你可以考虑以下几种方法：
挖掘法
选择腐殖质丰富、土壤肥沃、湿润、疏松的地方，如菜园等，使用铁铲翻土采集。
灌水法
蚯蚓怕水，向蚯蚓数量较多的田地灌水，蚯蚓会因逃避水分而从土内钻出来。
拾取法
蚯蚓喜欢黑暗环境，在春末晚上下雨后，凌晨3-4点钟到田边，用手电筒照明拾取。
诱捕法
蚯蚓喜食新鲜饲料，将发酵的饲料堆放在蚯蚓多的田边，3-5天后用铁铲翻开采集。
寻找洞穴
在土壤中寻找小洞或裂纹，这些可能是蚯蚓的洞穴，然后轻轻挖掘找到蚯蚓。
使用诱饵
将水和洗衣粉搅匀后倒在泥土上，蚯蚓会因寻找食物而爬出。
请注意，由于冬季蚯蚓在地表的活动性降低，它们通常会在较深的非冻土层中存活。此外，在挖掘时要轻柔，避免伤害蚯蚓