欢乐斗牛是一种流行的棋牌类游戏，以下是基本的游戏规则和玩法：
基本规则
游戏用牌：一副牌去掉大小王，共52张牌。
玩家人数：2至6人。
发牌：每人随机发5张牌。
牌型比较：玩家将5张牌分成两组，第一组3张，第二组2张。
有牛：三张牌之和为10、20或30的整数（A至10的牌按原数值计算，JQK统一按10计算）。
没牛：三张牌之和不为10、20或30的整数。
牌型大小比较
有牛：比较第一组和第二组牌的大小。
没牛：比较单张牌的大小，黑桃K为最大。
特殊牌型
四炸：五张牌中有四张相同，无需有牛。
五花牛：五张牌全为JQK。
五小牛：五张牌都小于5，且总和不超过10。
结算
胜利：赢得的金额根据倍数和牌型大小决定。
失败：输掉的金额同样根据倍数和牌型大小决定。
额外提示
下注策略：根据对手和牌局情况调整下注大小和时机。
位置调整：不顺利时调整坐的位置。
观察对手：通过观察对手的下注和牌面来制定策略。
如何开始游戏
1. 在电脑上登录，找到欢乐斗牛并进入房间。
2. 点击快速开始，进入游戏后系统随机发牌。
3. 选择三张牌，如果为10或10的倍数，则为有牛。
注意事项
底注：不同地方底注不同，注意分辨。
金币购买：如需更多筹码，可在游戏中充值购买金币。
新手教程：游戏内有新手教程，完成可获取金币奖励。
以上是欢乐斗牛的基本玩法，实际游戏中可能还有更多规则和变体，请参照具体的游戏说明或教程。