要将犀牛软件（Rhinoceros）的界面语言更改为中文，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开犀牛软件。
2. 点击菜单栏上的“Tools”（工具）。
3. 在弹出的下拉菜单中选择“Options”（选项）。
4. 在“Options”窗口中，切换到左侧的“Appearance”（外观）选项卡。
5. 在右侧找到“Language”（语言）部分，您可以看到一个下拉菜单。
6. 在下拉菜单中选择“中文简体”或“中文繁体”，根据您的需要选择相应的中文语言包。
7. 点击“OK”保存设置。
完成上述步骤后，犀牛软件的界面应该会被切换到中文显示。如果您在软件中没有找到中文选项，可能需要先下载并安装中文语言包。语言包通常包含一系列xml文件，这些文件需要复制到犀牛软件的安装目录下的“System\Languages”文件夹中。
请注意，如果您更改了软件的语言设置，可能需要重新启动软件以使更改生效。