在PE（Pre-installation Environment）系统中查找桌面文件，您可以按照以下步骤进行：
1. 打开PE系统中的“此电脑”或“我的电脑”。
2. 选择系统盘，通常是C盘。
3. 寻找并点击“Users”文件夹。
4. 在“Users”文件夹中找到并点击与您的用户名相对应的文件夹。
5. 在用户文件夹中找到“Desktop”文件夹并打开，您就可以看到桌面上的所有文件。
请注意，根据您的Windows操作系统版本，路径可能略有不同：
对于Windows XP系统：`C:\Documents and Settings\Administrator\Desktop`
对于Windows 7系统：`C:\Users\Administrator\Desktop`
对于Windows 10系统：`C:\Users\[用户名]\Desktop`
请根据您的实际情况选择正确的路径。