制作盈亏表（利润表）的步骤如下：
收集数据
收集企业的主营业务收入、其他业务收入、投资收益等收入数据。
收集主营业务成本、其他业务成本、税金及附加等成本数据。
收集销售费用、管理费用、财务费用等费用数据。
归类整理
将收集到的数据按照收入、成本和费用进行分类整理。
计算盈亏
计算出企业的净利润，即收入减去成本和费用。
生成报表
在表格中设计合适的格式，并标注好各项数据的单位和含义。
填写收入、成本和费用的数据，并计算出各项指标的值。
审核校对
对填写的数据进行审核校对，确保准确无误。
分析解读
根据盈亏报表的数据，进行分析和解读，为企业的经营决策提供依据。
使用Excel工具 （如果适用）：
利用Excel的条件格式化功能，可以直观地显示数据的盈亏情况。
填写利润表项目
填写“本期金额”和“上期金额”两栏，根据相关科目发生额填列数据。
包括营业收入、营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用等项目。
计算营业利润、利润总额和净利润
营业利润 = 营业收入 - 营业成本 - 营业税金及附加 - 销售费用 - 管理费用 - 财务费用等。
利润总额 = 营业利润 + 营业外收入 - 营业外支出。
净利润 = 利润总额 - 所得税费用。
请根据企业的实际情况调整上述步骤，并确保报表内容准确反映企业的财务状况。