要观看《反恐精英：全球攻势》（Counter-Strike: Global Offensive, CS:GO）在5E对战平台上的demo，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开5E对战平台，进入您的个人数据页面。
2. 点击比赛记录，找到您想观看demo的比赛。
3. 进入计分板界面，点击下载DEMO。
4. 选择保存下载demo的位置。
下载完成后，您可以按照以下步骤观看demo：
1. 解压下载的demo文件到您的硬盘中。
2. 启动CS:GO游戏。
3. 使用快捷键 `Shift + F2` 打开播放demo的UI控制器。
4. 在UI控制器中点击 `Load` 按键。
5. 浏览并选择您解压到硬盘中的demo文件。
6. 点击旁边的 `Open` 按钮以开始播放demo。
请注意，播放demo时可能需要一些时间加载，并且您可以使用UI控制器中的播放进度条来控制播放速度。如果您想固定视角，可以在播放器设置中关闭视角切换功能。
希望这些信息能帮助您顺利观看5E对战平台上的CS:GO demo