在Windows操作系统中，查看和管理已安装的程序列表可以通过以下步骤进行：
1. 点击桌面左下角的“开始”按钮。
2. 在开始菜单中找到并点击“控制面板”图标。
3. 在控制面板中，找到并点击“程序”选项。
4. 在程序菜单中，选择“程序和功能”以查看已安装的程序列表。
另外，如果你使用的是Windows 10或更高版本，也可以通过以下步骤快速访问：
1. 使用鼠标右键点击屏幕左下角的“开始”按钮。
2. 在弹出的菜单中选择“应用和功能”。
3. 在打开的应用和功能面板中，可以看到已安装的程序列表。
请注意，程序列表可能包含系统程序、第三方软件以及可能不需要的应用程序。如果你需要卸载程序，可以在列表中找到相应的程序并点击“卸载”