苹果原产于欧洲、中亚、西亚和中国新疆。具体来说，苹果的栽培历史可以追溯到欧洲东南部、中亚细亚和中国新疆一带。这些地区不仅气候适宜苹果生长，而且土壤条件也适合苹果的栽培，因此成为了苹果的主要产地。
在中国，苹果的栽培历史悠久，可以追溯到西汉时期。古代中国栽培的水果如林檎、柰等被认为是与苹果相似或中国土生苹果品种。到了元朝时期，真正意义上的苹果从中亚地区传入中国，最初仅在宫廷中享用。
现代汉语中的“苹果”一词源自梵语，古印度佛经中提到的“频婆”即是苹果。中国苹果主产地包括山东、辽宁、河北、陕西等地，其中山东的烟台苹果尤为出名。