毛笔酥是一种源自中国西安的特色小吃，以其独特的造型和制作工艺而著名。以下是一些关于毛笔酥的信息：
名称：毛笔酥也被称为“妙笔生花”。
特点：毛笔酥的笔尖部分是可以食用的，外观精致，层次分明，形似真实的毛笔尖。
制作工艺：制作毛笔酥需要经过和面、擀面、切面、叠面、油炸等十几道工序，工艺复杂。
品尝地点：毛笔酥在西安有多处可以品尝，包括西安永兴坊、钟鼓楼、书院门、长安大排档以及醉长安等地方。
推荐店铺：醉长安是西安比较有名的可以品尝到毛笔酥的餐厅之一，具体地址包括西安市碑林区竹笆市7号美豪丽址酒店1楼2楼和碑林区书院门56号（书院门大牌楼旁）。
毛笔酥结合了西安的传统文化，成为游客们到西安旅游时非常想尝试的美食之一。如果你对毛笔酥感兴趣，可以考虑去西安旅游时品尝这道地道的美食