在苹果6s上设置语言，请按照以下步骤操作：
1. 从主屏幕打开“设置”应用。
2. 向下滑动并找到并点击“通用”。
3. 在通用菜单中，继续向下滑动找到并点击“语言与地区”。
4. 在“语言与地区”页面，你会看到一个“语言”选项。点击它，会列出所有可用的语言。
5. 找到你想要的语言，轻点它，然后选择“默认”以设置新的语言。系统会提示你重新启动手机来应用新的语言设置。
6. 点击“通用”右上角的“完成”或“保存”，系统会要求你输入Apple ID密码或使用Touch ID/Face ID验证你的选择。
完成上述步骤后，你的iPhone 6s将会切换到新的语言设置。