超市理货是确保商品有序展示、方便顾客选购的重要环节，以下是理货的基本步骤和注意事项：
超市理货步骤
岗前准备 准时打卡，更换工作服，佩戴工作牌，整理仪容仪表。
卖场检查与记录
检查货、价签是否相符，摆放位置是否正确。
货架上商品有无缺货状况，有无破损品或过期变质品。
商品作业
注意库房商品的安全码放，按检查记录进行补货。
保持排面整齐，依次向前递补，把新补充的商品放在后面。
缺货时及时补货，补货按照有关补货作业的流程及规章进行。
条码检查作业
检查所贴条码是否正确，有变价的商品价格是否相符。
顾客服务
补货时不可妨碍顾客购物，熟悉本部门商品的陈列位置及单价。
按顾客要求为顾客提供服务，简单介绍商品，协助顾客购物。
用餐
在保证不空岗的情况下，轮流用餐，用餐时间不得超过三十分钟。
清洁卫生
所辖区域内的商品，货架保证清洁，不能有尘土和污迹。
所辖区域内的通道地面清洁，不能有碎纸悄及空箱子。
商品陈列
根据商品配置表的具体要求，将商品摆设在规定货架的相应位置。
注意商品的陈列顺序，保持货架整洁有序。
定期检查商品的保质期，及时调整陈列位置。
注意事项
商品分类摆放：
按照商品类别和品牌进行分类，便于顾客查找。
商品陈列原则：包括先进先出原则、易于取放原则、丰满陈列原则等。
商品标识：确保每个商品都有清晰的价格标签和说明。
商品安全：保证货架稳固，避免商品掉落伤人。
及时补货：根据商品销售情况和库存量，及时补货，避免断货。
商品卫生：定期清洁货架和商品，保持商品和货架的清洁卫生。
商品保质：确保先入库的商品先出库，避免过期和积压。
通过以上步骤和注意事项，理货员可以有效地管理超市货架，提升顾客的购物体验，并确保超市运营的顺畅