水不结冰可以通过以下几种方法实现：
降低环境温度：
保持水所在的环境温度在0度以上是最直接的方法。
加入盐或糖：
在水中加入一定量的盐或糖可以降低冰点，防止水结冰。具体来说，每100克水中加入约3.5克盐或5克糖可以使水的冰点降低约1度左右。
使用火把：
在水的周围放置火把，火焰产生的热量可以防止水结冰。
覆盖物：
在水上铺设方块或其他类型的固体建筑材料，形成物理屏障，防止冷空气直接接触水面。
其他化学物质：
例如乙二醇或酒精，它们可以降低水的冰点，但需要注意不要过量使用，以免对环境和生态产生负面影响。
请根据具体情况选择合适的方法