要设置手机来电隐藏号码，您可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开手机设置应用程序。
2. 在设置菜单中，找到“电话”或“通话设置”选项，并点击进入。
3. 在通话设置菜单中，查找“来电显示”或“显示来电号码”选项，并点击进入。
4. 在来电显示设置中，通常会有多种可供选择的选项，如“显示号码”、“隐藏号码”或“来电显示限制”等。
5. 选择“隐藏号码”选项以设定来电不显示号码。
6. 确认保存设置后，退出手机设置菜单。
请注意，以上步骤可能因手机型号和操作系统版本的不同而略有差异。如果您使用的是苹果设备，可能需要进入“设置” > “电话” > “来电显示”来找到相关选项。
另外，有些手机运营商提供来电隐藏服务，您可以直接联系运营商客服进行开通。