在iPhone上设置多点触控的步骤如下：
1. 打开“设置”应用。
2. 向下滑动并点击“辅助功能”。
3. 在辅助功能列表中，找到并点击“触控”。
4. 点击“辅助触控”选项，然后打开开关以启用该功能。
5. 如需自定义辅助触控菜单，可以返回上一步骤，点击“辅助触控”进行详细设置。
6. 在这里，你可以自定义顶层菜单、设置菜单显示的方式、调整闲置状态下的可见度等。
7. 根据需要，你还可以在“触控调节”中调整轻点、轻扫和多次触控的响应设置。
完成上述步骤后，你应该能够在iPhone屏幕上看到代表不同手指的触摸点，并能够通过这些点进行操作。