在《大话西游手游》中实现多开的方法主要有以下几种：
使用模拟器
通过电脑端模拟器实现游戏多开。
需要电脑配置较高，以保证流畅运行。
模拟器多开数量有限，且需要保持电脑开机，有能源损耗和设备折旧问题。
使用云手机软件
如红手指云手机，支持手机端和电脑版同步操作。
支持多窗托管，可以随时随地切换登录操作。
云手机多开不需要依赖本地设备配置，稳定支持一机无限多窗和24小时云端托管。
利用手机特性
部分手机如小米和华为荣耀支持应用双开或应用分身功能。
注意，手机双开可能会遇到闪退问题，对手机配置有一定要求。
使用网页版的游戏
大话西游手游可能有网页版，通过网页版实现双开。
渠道服和官服
如果使用的是不同的渠道服，可以单独下载开启，不算同一个客户端，因此可以多开。
注意事项
安装沙盘时最好不要更改默认安装路径，避免中文目录下出现问题。
选择合适的方法时，要考虑自己的设备配置和操作习惯。
以上方法可以帮助你在《大话西游手游》中实现多开，选择最适合你的方式进行操作。