避光储存:
避免将食用油存放在阳光直射的地方,因为紫外线和红外线会加速油脂氧化。
低温保存:
食用油的最佳储存温度为10℃~15℃,最高不应超过25℃。
密封容器:
使用有盖的玻璃瓶或不透光的塑料瓶密封存放,减少空气接触,防止油脂氧化。
远离热源:
不要将食用油存放在靠近炉灶、暖气管道或高温电器的地方。
防潮:
保持储存容器的干燥,避免食用油受潮。
避免金属容器:
金属容器可能会加速油脂氧化酸败,推荐使用玻璃或陶瓷容器。
分装小瓶:
避免混合油:
不要将不同品牌或种类的食用油混合在一起,避免使用已经开封过的油。
定期检查:
定期检查食用油的状况,如果发现有异味、颜色变深或混浊,应及时丢弃。
遵循以上方法可以有效延长食用油的保质期并保持其品质