调整Seiko手表的日期通常遵循以下步骤：
准备调整
首先将表冠轻轻拉出至第一档。
调整日期和星期
旋转表冠，将日期和星期调整至当前日期的前一天。
调整时间 （如果需要）：
如果需要调整时间，将表冠拉出到第二档。
顺时针方向旋转表冠，调整时间至当前时间。
完成调整
调整完成后，将表冠完全推回原位。
请注意，在调整日期时，应避免在晚上9点至凌晨1点之间进行操作，因为这可能会导致日历功能出现混乱。如果确实需要在这个时间段内调整日期，先将时间调整到其他时段，设定好日期后再调回正确时间。
以上步骤适用于大多数Seiko手表，但不同型号可能有细微差别。建议参考您手表的用户手册以获得更精确的指导