样本均值是指从样本数据中计算出的平均值，它是对总体均值的一个估计。计算样本均值的步骤如下：
1. 将样本中所有数据项进行累加，得到数据总和。
2. 统计数据样本的数量。
3. 将数据总和除以样本数量，得到样本均值。
数学公式表示为：
$$
\bar{x} = \frac{x_1 + x_2 + \ldots + x_n}{n}
$$
其中，$\bar{x}$ 是样本均值，$x_1, x_2, \ldots, x_n$ 是样本中的各个数据项，$n$ 是样本的数量。
例如，如果你有一个包含5个数值的样本数据：2, 4, 6, 8, 10，那么样本均值的计算如下：
$$
\bar{x} = \frac{2 + 4 + 6 + 8 + 10}{5} = \frac{30}{5} = 6
$$
所以，这个样本的平均数是6