处理活基围虾的步骤如下：
1. 清洗：将基围虾放入清水中，用手轻轻搅拌，持续约半分钟，以去除表面的污物。
2. 静置：将清洗干净的基围虾放入盆中，加入适量清水，水刚好淹没虾，并用有孔的菜盆盖住，静置1-2小时，让虾吐出体内脏物。
3. 去除虾头：将虾取出，用剪刀以45度角从虾脑部向下剪除虾头，注意不要剪断，然后轻轻挑出虾脑和虾黄（如果有的话）。
4. 去除虾线：用牙签从虾背第二节处向尾部方向戳入，然后轻轻向上挑动，虾线会随之拉出。
5. 去除虾肠：用剪刀沿着虾背剪开，从虾腹部尾巴处向头部方向剪，剪刀微开，从侧面插入挑起黑肠，然后扯出虾线。
6. 清洗：用清水冲洗干净处理好的基围虾。
7. 准备烹饪：将清洗干净的基围虾放入容器中，准备进行烹饪。
请根据这些步骤进行操作，以确保基围虾的清洁和口感。