要制作兔子苹果，你可以按照以下步骤进行：
准备苹果
选择一个苹果，清洗干净。
初步切割
将苹果切成两半，然后再次对半切开，形成四瓣。
接着，将每瓣苹果切成八个小瓣。
去核和削底
去掉苹果核，并将苹果底部削平，以便能平稳地放在案板上。
削皮
从苹果的一端开始，有厚度的向苹果中间削去，厚度大约是苹果的三分之二。
形成兔子耳朵
在苹果的背部中上段，选一个点，并轻轻用刀向两边划出对称线至背面底部，形成V字型切口。
从V字顶点开始，沿着苹果弧度削去V字型内的皮，注意不要削断，耳朵部分要留得稍厚一些。
形成兔子身体
从苹果的宽尾部开始，沿着果皮薄薄地切一刀，使皮肉分开，留下头部的位置。
手按着头部，从中间向尾部两边各切一刀，下手轻，取出多余的皮后形成兔子的身体。
修整
将兔子耳朵多余的部分去掉，并处理好剩下的苹果瓣。
耳朵部分可以稍微削薄，让其像兔子耳朵那样翘起来。
摆放
将切好的苹果瓣按照规划好的兔子形状摆放好，完成兔子苹果的制作。
记得在削皮和切割过程中要小心，避免破坏苹果的形状。完成后的兔子苹果可以作为一道可爱的甜点或开胃菜，尤其受小朋友们的喜爱。