立方米的符号是 `m³`。您可以通过以下方法在文档中输入立方米符号：
使用键盘快捷键
在Windows操作系统下，按住 `Alt` 键不放，然后依次按下 `Shift` + `2` + `6` + `7`，即可输出立方米符号 `m³`。
使用Word特殊符号功能
在Word文档中，点击“插入”菜单中的“符号”命令，在字体处选择“拉丁文本”，然后找到符号 `³`，即可输入 `m³`。
使用搜狗输入法
在搜狗拼音输入法中，直接输入“立方米”或“m³”，符号就会出现在候选词中，选择即可。
使用Unicode编码
在支持Unicode的编辑器中，输入 `\u00B3`（十进制 `33A5`）即可显示立方米符号。
使用HTML实体编码
在HTML文档中，使用 `&x00B3；`（或 `&33A5；`）即可显示立方米符号。
使用LaTeX
在LaTeX文档中，使用 `\mathrm{m^3}` 命令即可输出立方米符号。
请选择适合您当前使用环境和需求的方法进行输入