在Excel中进行表格合并居中的步骤如下：
1. 选中需要合并的单元格区域。
2. 在“开始”选项卡中找到“合并居中”按钮并点击。
3. 选中已合并的单元格，再次点击“合并居中”按钮可以将合并的单元格重新拆分成多个单元格。
另外，如果想要取消合并单元格并居中内容，可以按照以下步骤操作：
1. 选中之前合并的单元格。
2. 点击“开始”选项卡中的“对齐方式”按钮。
3. 在下拉菜单中选择“取消单元格合并”以取消合并。
4. 选中取消合并后的单元格，点击鼠标右键选择“设置单元格格式”。
5. 在弹出的对话框中，切换到“对齐”选项卡。
6. 在“水平对齐”下拉菜单中选择“居中”选项。
7. 点击“确定”完成设置。
以上步骤可以帮助你在Excel中完成表格的合并居中操作