OPPO手机设置桌面插件的步骤如下：
1. 打开手机桌面，找到一个空白区域。
2. 长按空白区域，会出现一个菜单。
3. 在菜单中选择“桌面设置”或者“添加小部件”。
4. 在弹出的选项中找到你想要的插件，例如“时钟”。
5. 点击插件，然后根据提示将其拖动到桌面上的合适位置。
6. 如需自定义插件设置，如更换样式、设置闹铃等，可以点击插件图标进入编辑界面进行设置。
删除桌面插件的步骤如下：
1. 长按你想要删除的插件图标。
2. 当插件图标开始震动时，将其拖动到屏幕最下方的“X”图标上。
3. 松开手，插件就会被删除。
请注意，不同版本的ColorOS系统可能有些许差异，具体操作请参考你手机上的实际指引