当您遇到债务人欠钱不还且找不到人的情况时，您可以采取以下措施：
调查债务人的财产状况
在提起诉讼前，您可以先调查债务人的财产情况，包括房产、车辆等个人财产。
申请诉前财产保全
如果发现对方有可执行的财产，您可以向法院申请诉前财产保全，查封欠债人的财产，为执行阶段做好准备。
向法院起诉还款
如果债务人下落不明，但您有明确的被告信息，法院可以受理您的案件。
法院在立案后，通常会采用公告送达的方式传唤债务人应诉。
如果债务人在公告期满后仍未应诉，法院可以缺席判决。
申请宣告债务人失踪
如果债务人下落不明满两年，您可以向法院申请宣告债务人为失踪人。
失踪人的财产将由代管人管理，并用于支付所欠税款、债务等。
寻找连带担保人
如果债务人有连带担保人，您可以要求其承担偿还责任。
注意诉讼时效
债权人需要在诉讼时效期限内提起诉讼，否则可能会丧失法律保护。
根据《民法典》，请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。
请确保在采取任何行动前咨询专业律师，以便获得更准确的法律建议和指导