在Adobe Illustrator（AI）中创建马赛克效果的步骤如下：
1. 打开Adobe Illustrator软件，并插入一张图片到画布上。
2. 选择图片，点击`对象`菜单，然后选择`创建对象马赛克`功能。
3. 在弹出的`创建对象马赛克`对话框中，设置你想要的参数，比如拼贴数量、单元格大小等。
4. 点击`确定`，图片就变成了马赛克效果。
5. 如果需要，可以进一步编辑马赛克效果，例如调整颜色、添加描边等。
6. 最后，如果需要，可以取消编组并删除不需要的部分。
请注意，创建马赛克效果时，拼贴数量越高，细节保留得越多，但文件大小也会相应增大。希望这些步骤能帮助你成功地在Adobe Illustrator中创建马赛克效果