三星手机的快捷键设置通常位于手机的设置菜单中。以下是设置三星手机快捷键的步骤：
1. 打开手机的【设置】应用。
2. 向下滑动屏幕，找到并点击【辅助功能】。
3. 在辅助功能页面中，找到并点击【敏捷度和互动】。
4. 在敏捷度和互动页面中，找到并点击【助理菜单】或【快捷菜单】。
5. 根据需要，启用或配置助理菜单中的快捷功能。
6. 配置完成后，返回主屏幕，点击快捷菜单图标即可使用设置好的快捷键。
请注意，不同型号的三星手机可能有些许差异，具体步骤请参考您手机型号的用户手册或帮助文档。如果您需要设置特定的快捷功能，比如截屏、快速启动相机等，通常可以在设置菜单的“设备”或“相机”中找到相应的选项进行配置。