当您遇到外卖退款被拒绝的情况时，您可以按照以下步骤操作：
与商家沟通
首先尝试与商家直接沟通，说明退款原因，并表达您的诉求。
联系客服
如果商家沟通无果，您可以在外卖平台的客服中心提交退款申请。
提供订单号、商品照片、聊天记录等相关证据以支持您的退款诉求。
平台介入
外卖平台客服会根据您提供的信息进行调查，并协助解决问题。
消费者协会投诉
如果问题严重，您可以向当地消费者协会投诉，寻求帮助。
法律途径
如果以上步骤都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径，如向法院提起诉讼，要求商家赔偿损失。
收集证据
在整个过程中，确保保存好所有相关的证据，如订单信息、商品照片、聊天记录等。
注意时效
注意退款的时间限制，不同支付方式的退款时间可能不同。
请根据具体情况选择合适的解决步骤，并确保在处理过程中保持沟通的礼貌和理性。