保存生日蛋糕的方法如下：
冷藏保存
将蛋糕放入密封容器或使用保鲜膜包裹，减少空气接触和水分流失。
放入冰箱冷藏，温度控制在2-4℃。
蛋糕可保存3-5天，具体时间取决于蛋糕的成分和新鲜程度。
冷冻保存
将蛋糕切成小块，使用密封塑料袋或容器分装。
放入冰箱冷冻室，可保存3-4个月。
冷冻前最好让蛋糕冷却至室温，避免奶油融化。
常温保存
在春秋凉爽天气下，蛋糕可常温保存2天。
夏季炎热时，蛋糕最好当天食用，最多保存1天。
冬季寒冷时，蛋糕可保存3天至1周。
特殊保存技巧
使用厨房用纸巾打湿后稍微拧干，覆盖蛋糕表面，然后包上保鲜膜。
在蛋糕周围放置新鲜水果片，以保持湿润。
蛋糕上如果有巧克力装饰或糖霜，应放在阴凉干燥处保存。
注意事项：
避免将蛋糕暴露在空气中过长时间，以防变质。
如果蛋糕上有新鲜奶油或水果，应尽快食用或单独冷藏。
冷冻后的蛋糕在食用前应提前一晚或一天放入冷藏室自然解冻。
请根据蛋糕的具体类型和个人口味偏好选择合适的保存方法