更换微信公众号头像的步骤如下：
1. 登录微信公众平台，进入公众号管理界面。
2. 点击左侧菜单栏中的“设置”选项。
3. 在设置页面中，找到并点击“公众号设置”。
4. 在公众号设置页面，找到“头像”一栏，点击右侧的“修改”按钮。
5. 在弹出的窗口中，选择您想要上传的新头像图片。请注意，图片需符合微信公众平台的规定，如尺寸、格式等要求。
6. 上传头像后，根据提示进行裁剪，以确保头像能够完整、美观地展示。
7. 裁剪完成后，点击“确定”或“保存”按钮，新头像将开始上传并替换旧头像。
8. 等待审核（如有），审核通过后新头像将立即生效。
请注意，一个月内头像的修改次数限制为5次。另外，新头像不允许涉及政治敏感与色情内容，且图片格式必须为BMP、JPEG、JPG、GIF，大小不得超过2M