在《侠盗猎车手5》（GTA5）中收藏差事的方法如下：
1. 在游戏内按ESC键，进入设置界面。
2. 找到并点击“在线”按钮。
3. 在弹出的菜单中点击“差事”选项。
4. 在差事列表中，你应该能看到一个“已收藏”的标签。点击它，就可以查看你收藏的差事。
请注意，如果你是在寻找《侠盗猎车手5》的线上模式（GTA Online）中的差事，步骤会稍有不同：
1. 在游戏内按ESC键，进入设置界面。
2. 找到并点击“在线”按钮。
3. 在弹出的菜单中点击“差事”选项。
4. 在差事列表中，你应该能看到一个“已收藏”的标签。点击它，就可以查看你收藏的差事。
另外，如果你想要收藏特定的差事，比如毒图（竞速差事），你可以通过以下步骤：
1. 访问Rockstar Games的官方网站：[R星官网](http://zh.socialclub.rockstargames.com/)。
2. 登录你的账号。
3. 在社区菜单中选择“差事”。
5. 找到你想要的差事后，点击“加入游戏”进行收藏。
请确保你使用的是正版游戏，以避免遇到盗版游戏可能出现的闪退或其他问题。