当美团外卖发生超时情况时，您可以按照以下步骤处理：
确认订单配送情况
确认订单是由商家自配送还是由美团骑手配送。
商家自配送可能因效率低而容易超时，美团骑手配送相对较少。
联系客服
如果订单超时，可以拨打美团客服电话（如1010-3777）或通过美团APP的客服中心进行咨询。
提供订单号、配送地址等信息以便客服查询并给出处理建议。
申请赔付
根据订单详情页面提供的“申请赔付”按钮进行操作。
填写相关信息并提交赔付申请。
赔付金额通常基于超时时间和订单金额，但具体规则以美团平台规定为准。
协商解决
如果超时是由商家原因造成，可以直接与商家沟通协商赔付。
如果超时是由配送员原因造成，可以通过美团客服申请赔付。
其他途径
在恶劣天气、交通拥堵等不可抗力因素导致超时时，美团可能会考虑实际情况决定是否赔付。
如果对美团服务不满意，可以向客服反馈，这些反馈对美团改进服务质量很重要。
注意事项
赔付金额通常限于订单实际支付金额，不包括优惠券、红包等额外优惠部分。
赔付上限通常为200元。
订单接近交货时间时，建议直接联系商家协商解决。
请保持冷静，合理表达诉求，通过以上步骤解决问题