在苹果设备上查看微信聊天记录，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开微信应用，进入您想查看聊天记录的好友聊天界面。
2. 如果您想查看过去的聊天记录，可以向上滑动屏幕查看历史记录。
3. 如果您记得聊天记录中的某个关键词，可以使用聊天界面右上角的放大镜图标进行搜索。
4. 另外，您也可以点击聊天界面右上角的头像图标，选择“查找聊天记录”进行查询。
5. 如果您需要查找特定日期范围内的聊天记录，可以在搜索时指定日期范围。
6. 对于已删除的聊天记录，您可能需要使用第三方数据恢复软件，例如“开心手机恢复大师”，通过电脑端进行恢复和查看。
请注意，以上步骤适用于未删除的聊天记录。如果聊天记录已被删除，您可能需要通过iCloud备份恢复或电脑端微信备份恢复的方法来查看。