在麻将游戏中，数牌是一种策略，玩家通过观察已经派发的牌来推算未使用的牌，从而调整自己的赌注和决策。以下是一些基本的数牌方法：
确定起点
通常由掷骰子决定起点，掷出哪个点数，就从那个玩家身前的牌开始数。
数牌顺序
根据不同的规则，数牌的顺序可能有所不同。例如，庄家、右手玩家、对家、左手玩家。
牌墩留白
在拿牌时，要留下与点数相同的牌墩。例如，点数是三，则从对方玩家身前的牌墩上从右到左留出三墩，然后从第四墩开始拿牌。
H-L法
将2-6记为+1，7-9记为0，10、J、Q、K、A记为-1。通过加减这些值，可以推算出未使用的牌偏向哪一方。
真数（True Count）
将数出来的和除以剩余牌的副数，得到真数。真数可以帮助玩家更精确地调整赌注和决策。
观察牌局
观察其他玩家的出牌习惯、牌面花色和数字，以及抽牌的位置和时间，这些都可以提供额外的信息。
请注意，数牌并不等同于作弊，它是一种利用概率和观察力提高游戏胜率的策略。然而，使用电子仪器或其他非法手段参与赌博是违法的，应当避免。