使用电磁炉做米饭的基本步骤如下：
准备材料
大米若干，根据人数调整。
清水适量，水位大约没过大米两厘米。
清洗大米
将大米用清水淘洗干净，直到水清为止。
煮米饭
将洗净的大米放入锅中，加入适量清水。
将锅放在电磁炉上，大火烧开。
中途用筷子或勺子从下往上搅动几次，防止干锅。
水烧开后，保持锅盖掀开一半，让蒸汽可以逸出。
当水烧到米粒中间还有水并且水开始起泡时，转小火继续熬煮。
焖煮
待水收干，注意观察收水状况避免煮糊。
关火后，继续焖煮一段时间，让米饭充分吸收水分。
盛出
最后盛出米饭，可以加入少许油让米饭更香更糯。
注意事项：
水量要比电饭煲多一些，因为电磁炉煮米饭时热量分布可能不如电饭煲均匀。
维持小火熬煮，避免水分蒸发过快导致米饭糊底。
根据米饭的种类和个人口味，可以适当调整水量和煮饭时间。
以上步骤适用于大多数情况，但请根据实际情况微调。