在麻将中，杠牌后胡牌的情况通常有以下几种：
杠上开花：
当你杠牌后，从牌墙中摸到一张牌，这张牌正好是你胡的牌。这种情况下，你可以额外获得一台。
自摸：
如果你在摸牌过程中摸到了自己之前已经杠过的牌，那么你可以进行自摸，即不打出任何牌，直接胡牌。
海底捞月：
当牌局接近结束时，如果你摸到的最后一张牌正好是你胡的牌，这种情况称为海底捞月。
抢杠：
当其他玩家杠牌后，你摸到的牌正好是其他玩家胡的牌，你可以抢杠胡牌。
在进行杠牌操作后，你需要从牌墙中再摸一张牌，然后打出一张牌。保持手中的单数牌（条、筒、万）不变，就可以胡牌。
请注意，这些规则可能因地区和麻将规则的不同而有所变化。