学习做菜可以通过多种途径，以下是一些推荐的方法：
在线教程
视频平台：如B站、抖音等，可以搜索菜谱名称找到相关视频教程。
美食网站：如下厨房、美食天下等，提供详细的菜谱和烹饪步骤。
美食APP和网站
下厨房：提供详细的食材准备、烹饪步骤，适合初学者。
小红书、B站：跟随UP主学习制作各种美食，如曲奇、泡芙、面包等。
烹饪培训班
参加专业的烹饪培训课程，如北京新东方烹饪学校、广州中餐烹饪学院等。
图书馆
查阅烹饪书籍，了解不同菜系和食材特点。
厨房实践
在食堂或餐厅实习，观察厨师制作过程，学习烹饪技巧。
购买在线课程
在淘宝等平台上购买烹饪课程，通常价格实惠，可以学习到特色菜品的制作方法。
互动平台
如我爱菜园网，提供种菜知识和互动，适合对园艺有兴趣的人群。
菜谱软件
如《家常菜谱大全》、《小源菜谱》、《家常养生菜谱》等，提供基础及专业的菜谱做法。