要删除OPPO手机的备份数据，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开OPPO手机的「设置」应用。
2. 滑动并找到「云服务」或「备份与恢复」选项，并点击进入。
3. 在云服务或备份与恢复的菜单中，找到「管理云端数据」或「管理备份数据」的选项，并点击。
4. 在管理云端数据的页面中，选择您想要删除的备份数据类型，如「短信」、「相册」或「联系人」等。
5. 找到您想要删除的备份文件，并点击删除。
6. 根据提示，可能需要确认删除操作，或者将备份文件移至回收站。
请注意，删除云端的备份数据也会导致本地数据同时被删除。如果您希望保留本地数据，请确保在删除之前将数据备份到其他存储设备，如电脑或U盘。