在CorelDRAW（CDR）中剪切掉某部分的步骤如下：
1. 打开CDR软件，并导入需要处理的图片。
2. 选择工具箱中的 裁剪工具。
3. 使用鼠标在图片上绘制出裁剪的范围。
4. 如需旋转裁剪区域，可拖动裁剪区域的顶点或四边，或按住顶点的双向箭头进行旋转。
5. 设置完成后，双击鼠标左键确认裁剪。
另外，还可以使用以下方法：
形状工具：将图片边框转换为节点与线条，通过调整节点的结构来改变图片的形状，实现裁剪。
图框精确裁剪：先画出一个图框，然后将图片置于图框内，通过调整图框的形状来裁剪图片。
PowerClip功能：将图片置于一个预先绘制好的图形内，通过调整图形的形状来裁剪图片。
虚拟段删除：在选中所有对象后，使用此功能可以删除对象之间的虚拟线段，间接实现裁剪效果。
请根据你的具体需求选择合适的方法进行操作