橘红是一种中药材，其制作过程通常包括以下几个步骤：
采摘：
选择未成熟或近成熟的橘子进行手工采摘。
杀青：
将采摘下来的新鲜橘红用热水进行烫制杀青处理，这一步骤也称为烫皮。
烘干：
将杀青后的橘子进行烘干处理，通常在烘房内进行，控制好温度和时间。
压果切片：
将烘干后的橘子进行压制成型，如压制成椭圆形，或进行切片处理。
炮制：
根据不同的用途，橘红还可以进行炮制，如盐橘红（用盐水喷洒后晾干）或蜜橘红（与蜂蜜拌匀后炒至焦黄色）。
储存：
炮制或切片后的橘红，通常需要妥善保存，以便使用时取出。
橘红可用于泡水饮用，或与其他药材搭配使用，如橘红乌梅五味子饮等。制作橘红时，注重时节与火候，以及精细的工艺操作，以确保药效和品质