捕捉蜈蚣通常在春末夏初，特别是在惊蛰至清明前，这段时间捕捉到的蜈蚣质量较好。以下是捕捉蜈蚣的一些方法：
选择时间
蜈蚣主要在晚上8点至次日凌晨3点觅食，这段时间捕捉效果较好。
准备工具
手电筒或避风油灯用于寻找蜈蚣。
竹夹或镊子用于捕捉。
容器，如竹篓或布袋，用于存放蜈蚣。
紧口鞋和长筒袜，用于保护脚部不受咬伤。
寻找地点
在蜈蚣常出没的阴暗潮湿地方，如树干、石头下、花盆等。
捕捉方法
夜间捕捉：使用手电筒照射，蜈蚣因怕光会趴伏不动，然后用竹夹轻轻夹住放入容器。
诱捕法：在蜈蚣常栖息的地方挖一条长沟，沟内放置诱饵如鸡毛、骨头、马粪等，上面覆土，引诱蜈蚣进入。
翻土捕捉：用尖嘴锄或钉耙翻挖土层，寻找隐藏的蜈蚣。
安全注意事项
佩戴手套和口罩，以防蜈蚣叮咬。
捕捉后，应及时将蜈蚣放入容器中，并确保容器密封。
后续处理
蜈蚣捕捉后，应进行适当的干燥处理，如阳光晒干或炭火烘干。
加工时避免折断头尾，影响品质。
品质要求
成品蜈蚣应足干、形状扁长，头部红褐色，背部黑绿色有光泽，腹部棕黄色，足部弯曲，无损伤、虫蛀或霉变。
请根据具体情况选择合适的捕捉方法，并注意安全操作