当铺的盈利模式主要包括以下几种方式：
低价抵押高价赎回赚取差价
当铺以远低于抵押物实际价值的价格（通常不超过实际价值的八成）进行抵押，如果抵押人在约定期限内赎回，当铺则赚取利息。如果抵押人未能按时赎回，当铺有权以低价出售抵押物，从而赚取差价。
低价抵押高价卖出赚取差价（过期未赎回）
当铺在抵押物未赎回的情况下，可以将其以低价出售，从而获得利润。这种情况下，当铺赚取的是抵押物实际价值与低价出售价格之间的差价。
收取保管费和存箱费
当铺在抵押物未赎回期间，会收取保管费或存箱费，这也是当铺的一个盈利来源。
评估费和鉴定费
当铺在办理典当抵押时，会进行专业鉴定评估，并收取相应的鉴定评估费用。对于车辆等大件物品，当铺还可能按月收取停车费用。
综合费用和利息费用
当铺的主要收入来自典当的综合费用和利息费用。综合费用包括各种管理费用和服务费用，利息费用则是根据贷款金额和贷款期限计算的。当铺的贷款周期通常较短，从几天到几个月不等。
逾期绝当物品的拍卖或变卖
对于在合同约定期限内未赎回的典当物品，当铺可以通过拍卖或其他方式将其变卖，从而获得额外收益。拍卖或变卖的价格通常高于当铺的估价，因此这也是当铺的一个重要盈利点。
其他额外收入
有些当铺还可能通过提供贷款服务收取高额利息，甚至涉及洗钱等非法活动来获取利润。这些行为虽然不常见，但也是一些当铺可能存在的盈利手段。
综上所述，当铺的盈利模式主要依赖于低价抵押和高价赎回或变卖抵押物，以及通过收取各种费用和服务来获得收入。当铺的盈利情况受到多种因素的影响，包括抵押物的实际价值、市场需求、经营成本以及当铺的管理和服务质量等。