板栗的保存方法有多种，以下是一些有效的保存方法：
自然风干法
将新鲜板栗放在通风良好的地方，自然风干一周左右，降低水分，减少变质可能。
冷藏法
清洗干净的板栗放入保鲜袋或保鲜盒中，扎紧袋口后放入冰箱冷藏室，温度控制在0到4摄氏度左右。
沙土保存法
在容器底部铺上一层湿润的沙子，然后按层放入板栗，再覆盖沙子，保持适度湿度，防止板栗烂掉。
真空保存法
将板栗放入真空袋中，抽出空气，有效隔绝氧气和水汽，延长保存时间。
沸水焯水法
将清洗干净的板栗放入沸水中煮3-5分钟，然后晾干水分，放入保鲜袋中，扎紧袋口后放入冰箱冷藏。
木屑混藏保存
将新鲜板栗与木屑混合，上面再覆盖一些木屑，放置在阴凉通风处保存。
冰箱冷冻法
将板栗蒸熟后，装入密封袋中，放入冰箱冷冻室进行速冻保存。
容器填充存放
将板栗与湿度合适的稻草或木屑混合后放入罐子等容器中保存。
直接通风存放
将新鲜板栗摊放在阴凉通风处晾晒2到3天，然后装入透气性好的袋子中保存。
做熟冷冻存放
将板栗蒸熟后自然冷却，用不透气的袋子包装好，放入冰箱冷冻室。
选择合适的保存方法可以显著延长板栗的保存期限并保持其新鲜度和口感。请根据您的具体需要和条件选择一种或多种方法尝试保存板栗