企业微信中发送邮件的步骤如下：
1. 打开企业微信应用，进入工作台页面。
2. 点击“邮箱”选项，进入邮箱管理界面。
3. 在邮箱管理界面，点击“+”图标添加新的邮件账户。
4. 输入邮箱地址和密码，点击“添加”完成邮箱账户的添加。
5. 添加完成后，返回到邮件列表页面。
6. 点击要发送邮件的账户旁边的“发送”按钮。
7. 在弹出的邮件撰写界面中，输入收件人邮箱地址、邮件主题和邮件内容。
8. 如需添加附件，点击“+”图标选择文件或图片。
9. 检查邮件内容无误后，点击“发送”按钮完成邮件发送。
以上步骤适用于企业微信中发送普通邮件。