在《侠盗猎车手5》（GTA 5）中打开运钞车的方法如下：
使用粘弹
购买粘弹：前往游戏内的“武装国度”购买粘弹。
放置粘弹：将粘弹放置在运钞车的车门上。
引爆粘弹：按“G”键引爆粘弹或用枪打爆，车门将会打开。
使用枪支射击
射击车门：使用枪支不断射击运钞车的门把处，直到车门打开。
注意：此方法可能会消耗较多的子弹，并且较为耗时。
使用键盘和鼠标（若使用电脑游戏）：
找到运钞车并停下。
点击键盘上的“F”键打开运钞车的后门。
使用游戏控制器（若使用游戏手柄）：
找到运钞车并停下。
按下控制器上的D-pad（十字键）向下打开运钞车的后门。
请选择适合您游戏方式的方法尝试打开运钞车。需要注意的是，在打开运钞车时，尽量选择一个偏僻无人的地方，避免吸引警察的注意。