在Adobe Illustrator（简称AI）中使用蒙版，主要涉及到创建和编辑剪切蒙版。以下是详细步骤：
打开图片和创建图形
打开要使用蒙版的图片。
建立剪切蒙版
将新创建的图形放置在图片上方。
按住Shift键，同时选择图形和下层图片。
鼠标右键单击，选择【建立剪切蒙版】。
编辑蒙版内容
选择创建的剪切蒙版。
在菜单栏中，依次选择【对象】-【剪切蒙版】-【编辑内容】，可以对图片的位置、大小等进行调整。
如果需要编辑蒙版的多边形形状，可以再次选择【对象】-【剪切蒙版】-【编辑蒙版】，进行二次编辑。
释放剪切蒙版
编辑完蒙版内容后，再次选择【对象】-【剪切蒙版】-【编辑蒙版】，即可对多边形进行二次编辑。
鼠标右键单击剪切蒙版，选择【释放剪切蒙版】，即可删除已经应用的剪切蒙版。
其他操作
如果需要显示原图，可以选择图片图层，然后鼠标右键单击，选择【释放剪切蒙版】。
在透明度调节面板中，可以通过点击“Clip”将蒙版转为白色，从而在蒙版上直接操作。
通过以上步骤，你可以在Adobe Illustrator中有效地使用蒙版来控制图层的显示和大小，实现复杂的编辑效果。建议多练习，熟练掌握剪切蒙版的操作技巧。